BOLO DE CENOURA DA MÃE COM COBERTURA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

1. 02 CENOURAS GRANDES
2. 01 COPO (AMERICANO) DE ÓLEO
3. 03 OVOS
4. 02 XÍCARAS (CHÁ) AÇÚCAR
5. 03 XÍCARAS (CHÁ) FARINHA DE TRIGO
6. 01 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ 

MODO DE PREPARO:

- NO LIQUIDIFICADOR COLOQUE AS CENOURAS, OVOS, ÓLEO E O AÇÚCAR;

- APÓS BATER COLOQUE EM UMA VASILHA E ADICIONE A FARINHA, MEXA BASTANTE E POR ULTIMO ADICIONE O FERMENTO;

- COLOQUE EM FORNO 180º ATÉ DOURAR.