BOLO DE LARANJA NO LIQUIDIFICADOR

Crédito foto: Amiga Ana Lúcia Moreira

INGREDIENTES:

1.                 03 OVOS INTEIROS

2.                02 XÍCARAS (CHÁ) DE AÇÚCAR

3.                01 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE SUCO NATURAL DE LARANJA

4.                ½  XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO

5.                02 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA

6.                01 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ

MODO DE PREPARO:

- BATA NO LIQUIDIFICADOR OS OVOS COM O AÇÚCAR E O ÓLEO, DEPOIS ACRESCENTE O SUCO DE LARANJA, BATA POR 3 MINUTOS.

- ACRESCENTE A FARINHA AOS POUCOS COM O LIQUIDIFICADOR LIGADO E POR ÚLTIMO O FERMENTO. RESERVE.

- UNTE UMA FORMA MÉDIA  COM MARGARINA E FARINHA, E DESPEJE A MASSA DE BOLO E LEVE PARA ASSAR.

- ASSE EM FORNO MÉDIO, PRÉ AQUECIDO 180º, POR CERCA DE 40 MINUTOS, OU ATÉ DOURAR.

OBS.: O SEGREDO DESTE BOLO PARA FICAR FOFINHO É DEIXAR BATER POR APROXIMADAMENTE (DEPOIS DO FERMENTO ADICIONADO) 5 MINUTOS.