PAVÊ DE BIS

INGREDIENTES:

1. 01 LITRO DE LEITE (COMUM)
2. 02 CAIXAS DE BIS (PODE COLOCAR PRETO E BRANCO, FICA ÓTIMO TAMBÉM)
3. 03 OVOS
4. 03 COLHERES DE SOPA DE AMIDO DE MILHO
5. 01 LATA DE LEITE CONDENSADO
6. 01 LATA DE CREME DE LEITE GELADO (SEM SORO)
7. 01 COPO DE AÇÚCAR

MODO DE PREPARO:

- EM UMA PANELA COLOQUE O LEITE, AS GEMAS (RESERVE AS CLARAS), LEITE CONDENSADO, AMIDO DE MILHO, VÁ MEXENDO ATÉ VIRAR ENGROSSAR, RESERVE;

- PIQUE O BIS E RESERVE;

- EM REFRATÁRIO (OU FORMA QUE TENHA EM CASA) COLOQUE METADE DO CREME, ESPALHE OS BIS, E CUBRA COM O QUE RESTOU DO CREME;

- NA BATEDEIRA ADICIONE AS CLARAS, E BATA ATÉ QUE FIQUE EM CLARAS EM NEVE, ASSIM QUE ESTIVER CONSISTENTE, ADICIONE O AÇÚCAR AOS POUCOS, MEXA LEVEMENTE, APÓS ACRESCENTE O CREME DE LEITE, MEXA DEVAGAR

- COLOQUE ESTE CREME SOBRE O PAVÊ SEMI PRONTO E LEVE A GELADEIRA POR 3 HORAS, OU ATÉ QUE ESTEJA BEM GELADO.