CACHORRO QUENTE DE POTINHO

INGREDIENTES:

1. FATIAS DE PÃO DE FORMA
2. SALSICHAS COZIDAS (O SUFICIENTE PARA O MOLHO)
3. MOLHO DE TOMATE (PODE SER PRONTO OU UTILIZE 03 TOMATES GRANDES)
4. 03 BATATAS GRANDES
5. MUSSARELA TRITURADA A GOSTO
6. SAL A GOSTO
7. 01 CEBOLA
8. 02 DENTES DE ALHO
9. ÓLEO OU AZEITE

MODO DE PREPARO:

- FAÇA O MOLHO DE TOMATE COM ÓLEO/AZEITE, CEBOLA, ALHO, SAL E TEMPEROS A GOSTO E RESERVE.

- FERVA AS SALSICHAS (02 X), ESCORRA, CORTE EM CUBINHOS OU EM RODELAS, E JUNTE AO MOLHO JÁ PRONTO, DEIXE FERVER POR 5 MINUTOS, RESERVE PARA A MONTAGEM.

- COZINHE E AMASSE AS BATATAS PARA O PREPARO DO PURÊ.

MONTAGEM:

- UNTE OS POTINHOS COM ÓLEO/AZEITE

- COLOQUE: O PÃO EM CUBINHO, MOLHO DE TOMATE COM AS SALSICHAS, PURÊ DE BATATA, O QUEIJO MUSSARELA.

- LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO 180º ATÉ QUE O QUEIJO ESTEJA GRATINADO.