ENROLADINHO DE SALSICHA

Fonte Foto: http//mdemulher.abril.com.br

INGREDIENTES:

1. 01 TABLETE DE FERMENTO BIOLÓGICO FRESCO
2. 01 COLHER (CHÁ) DE SAL
3. 01 COLHER (SOPA) DE AÇÚCAR
4. 02 OVOS INTEIROS
5. 01 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE INTEGRAL (MAS PODE USAR DESNATADO)
6. 04 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO
7. 03 XÍCARAS (CHÁ) FARINHA DE TRIGO (SEM FERMENTO)
8. SALSICHAS FERVIDAS E FRIAS PARA O RECHEIO

MODO DE PREPARO:

- BATA TODOS OS INGREDIENTES DA MASSA (MENOS A FARINHA) NO LIQUIDIFICADOR ATÉ OBTER UMA MASSA HOMOGÊNEA;

- COLOQUE EM UMA TIGELA E ADICIONE A FARINHA AOS POUCOS;

- SOVE A MASSA ATÉ SOLTAR DAS MÃOS;

- DEIXE DESCANSAR POR 40 MINUTOS APROXIMADAMENTE

- EM UMA SUPERFÍCIE ENFARINHADA, ABRA A MASSA COM UM ROLO, CORTE EM QUADRADINHOS, RECHEIE, ENROLE;

- COLOQUE EM UMA FORMA UNTADA COM MARGARINA/MANTEIGA, DEIXE DESCANSAR POR MAIS 15 MINUTOS, LEVE AO FORNO EM 180º POR 20 MINUTOS OU ATÉ QUE ESTEJA ASSADO.