MANJAR FÁCIL COM CALDA DE AMEIXA

INGREDIENTES MANJAR:

1. 08 COLHERES (SOPA) AMIDO DE MILHO
2. 02 XÍCARAS (CHÁ) LEITE
3. 02 VIDROS PEQUENOS DE LEITE DE COCO (400 ml)
4. 01 XÍCARA (CHÁ) AÇÚCAR

INGREDIENTES CALDA:

1. 01 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR
2. 01 XÍCARA (CHÁ) ÁGUA
3. 200G AMEIXA PRETA SEM CAROÇO

MODO DE PREPARO:

MANJAR:

- UMEDEÇA UMA FÔRMA DE FURO CENTRAL, RESERVE

-  EM UMA PANELA COLOQUE O LEITE E O AMIDO DE MILHO PARA DISSOLVER, JUNTE O LEITE DE COCO E O AÇÚCAR;

- COZINHE EM FOGO BAIXO, SEMPRE MEXENDO ATÉ ENGROSSAR, COLOQUE NA FÔRMA E DEIXE ESFRIAR, LEVE A GELADEIRA ATÉ FICAR FIRME.

CALDA:

- EM UMA PANELA COLOQUE O AÇÚCAR, ÁGUA E A AMEIXA PICADA;

- COZINHE POR 10 MINUTOS EM FOGO MÉDIO, OU ATÉ QUE A CALDA ESTEJA GROSSA, DEIXE ESFRIAR E LEVE A GELADEIRA,

OBS.: DESENFORME O MANJAR COLOQUE A CALDA, ENFEITE COM AMEIXA E SE DESEJAR SALPIQUE COCO RALADO.