COXA DE FRANGO COM REQUEIJÃO, BATATAS E BACON

INGREDIENTES:

1. 06 COXAS DE FRANGO (COM PELE)
2. 12 FATIAS DE BACON (02 FATIAS PARA CASA COXA DE FRANGO)
3. 01 COPO DE REQUEIJÃO CREMOSO
4. 04 BATATAS GRANDES
5. QUEIJO RALADO A GOSTO
6. 01 CEBOLA
7. 02 DENTES DE ALHO TRITURADO
8. SAL A GOSTO
9. TEMPEROS A GOSTO
10. AZEITE

MODO DE PREPARO:

- TEMPERE COM ALHO, CEBOLA, AZEITE, E DEMAIS TEMPEROS, ENROLE 2 FATIAS DE BACON EM CADA COXA DE FRANGO E RESERVE POR 2 HORAS PARA QUE O TEMPERO PENETRE NO FRANGO;

- CORTE AS BATATAS EM RODELAS, PRÉ COZINHE COM SAL, NÃO DEIXE FICAR MOLE DEMAIS;

- PRÉ-AQUEÇA O FORNO EM 180º POR 10 MINUTOS, COLOQUE AZEITE EM UM REFRATÁRIO, COLOQUE AS BATATAS PRÉ COZIDAS, COLOQUE O FRANGO SOBRE ESTAS BATATAS, E LEVE AO FORNO PARA ASSAR;

- RETIRE DO FORNO O FRANGO ASSADO, COLOQUE O REQUEIJÃO E O QUEIJO RALADO E VOLTE AO FORNO PARA GRATINAR.