SALMÃO COBERTO COM MOLHO DE QUEIJO

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INGREDIENTES:

• MOLHO:
• 01 COPO DE REQUEIJÃO LIGHT
• 200G DE QUEIJO PRATO (QUEIJO AMARELO) PICADO OU TRITURADO
• 01 LATA DE CREME DE LEITE LIGHT
• 01 PACOTE DE QUEIJO PARMESÃO  RALADO (RESERVE UM POUCO  PARA COLOCAR SOBRE O SALMÃO PARA GRATINAR)
• 06 FILES DE SALMÃO

MODO DE PREPARO DO MOLHO:

-  DERRETA EM UMA PANELA EM BANHO MARIA TODOS OS INGREDIENTES E RESERVE.

MODO DE PREPARO DO SALMÃO:

- COLOQUE EM UM REFRATÁRIO O SALMÃO E TEMPERE COM AZEITE, ALHO MOÍDO OU PICADO, PIMENTA E SAL (TUDO A GOSTO). LEVE AO FORNO, COBERTO  COM PAPEL ALUMÍNIO, POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS.

- RETIRE DO FORNO COLOQUE O MOLHO DE QUEIJO E LEVE PARA O FORNO POR MAIS 5 MINUTOS PARA GRATINAR.