BATATA ASSADA VEGETARIANA

INGREDIENTES:

1. 02 BATATAS GRANDES INTEIRAS 
2. ÁGUA O SUFICIENTE PARA O COZIMENTO DAS BATATAS 
3. SAL A GOSTO NA ÁGUA DO COZIMENTO 
4. 01 CEBOLA 
5. 01 TOMATE 
6. FOLHAS DE ESCAROLA PICADA  (AQUI VOCÊ PODE USAR O QUE DESEJAR ) 
7. 01 DENTE DE ALHO
8. TEMPEROS A GOSTO 
9. PROTEÍNA DE SOJA HIDRATADA
10. SAL A GOSTO 
11. AZEITONAS A GOSTO

MODO DE PREPARO:

- COZINHE AS BATATAS COM CASCA

- ASSIM COZIDAS CORTE AO MEIO E RETIRE A POLPA COM CUIDADO, RESERVE

- REFOGUE A CEBOLA , ALHO, PROTEÍNA DE SOJA, RESERVE . 

- MISTURE  O REFOGADO, A ESCAROLA, PIQUE O TOMATE, AZEITONAS.

- RECHEIE AS BATATAS E ASSE EM FORNO 180o. POR 20 MINUTOS.