COSTELA BOVINA COZIMENTO SEM ÁGUA

INGREDIENTES:

1. 01 KG DE COSTELA BOVINA
2. 02 DENTES DE ALHO
3. 02 CEBOLAS GRANDES
4. SAL E PIMENTA A GOSTO
5. 01 TABLETE DE CALDO DE CARNE (OU DE COSTELA QUE FICA AINDA MELHOR)

MODO DE PREPARO:

- NA PANELA DE PRESSÃO COLOQUE AS CEBOLAS EM "PÉTALAS", CONFORME A FOTO, COLOQUE O TABLETE DE CALDO DE CARNE;

- SOBRE AS CEBOLAS COLOQUE A COSTELA, O ALHO, SAL E PIMENTA;

- LEVE AO FOGO ATÉ QUE A PANELA APITE, EM SEGUIDA ABAIXE O FOGO E DEIXE POR 1 HORA, EM INTERVALO DE 10 A 15 MINUTOS MEXA DEVAGAR A PANELA PARA QUE O CALDO E A COSTELA SE MISTURE.

- PRONTO, ACOMPANHE COM ARROZ E SALADA.