CUZCUZ A PAULISTA

INGREDIENTES:

• 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AZEITE
• 01 CEBOLA PICADA
• 01 LATA OU CAIXA DE MOLHO DE TOMATE
• 02 LATAS DE ÁGUA
• 01 LATA DE ERVILHA
• 01 LATA DE MILHO VERDE
• 01 PIMENTÃO
• 02 LATAS DE SARDINHA OU ATUM
• CHEIRO VERDE A GOSTO
• AZEITONAS A GOSTO
• SAL E TEMPEROS A GOSTO
• 01 TABLETE DE CALDO KNORR DO SEU SABOR PREFERIDO
• 03 XÍCARAS DE FARINHA DE MILHO GROSSA
• 03 OVOS COZIDOS
• TOMATE PARA DECORAR

MODO DE PREPARO:

- REFOGUE NO AZEITE, A CEBOLA, O PIMENTÃO, AS AZEITONAS, A ERVILHA, O MILHO VERDE, O MOLHO DE TOMATE, O CHEIRO-VERDE, OS TEMPEROS E O CALDO KNORR

- COLOQUE A ÁGUA, DEIXE FERVER, COLOQUE A FARINHA DE MILHO (COZINHE) E COLOQUE A SARDINHA

- UNTE A FORMA COM AZEITE, E COLOQUE OS OVOS, OS TOMATES E A SARDINHA POR BAIXO

- COLOQUE A MASSA NA FORMA, DEIXE ESFRIAR E DESENFORME